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Entrantres (para cada 4 personas)

Ensalada de ahumados (salmón y bacalao) con tomate cherry y nueces, aderezado con salsa de mostaza, Foie macerado en vino dulce y pimienta Sichuan con confitura de frambuesa y tostas

Primer plato (se elije para toda la mesa el mismo)

  • ½ Lubina a la espalda con aji-oli y arroz cremoso

  • Merluza con salsa de cava

  • Bacalao al suave ajo con crujiente de puerros

  • Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y langostinos con arroz cremoso

Segundo plato (a elegir, uno, entre estos dos platos)

  • Carrillada de ternera con salsa de frambuesa
  • Confit de pato con salsa de mango y Martini blanco

Postre (se elije para toda la mesa el mismo)
Postre Navideño

Bebidas:

Vino tinto Rioja Dominio de Eguren, Rosado, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua, Café o Cava.

PRECIO: 35.00 €

  • COPA: 4.00 €/udad

  • BOTELLA: 40.00 €/bot.

    El iva esta incluido en todos los precios